Бизнес идея: Открытие пивоваренного завода

опубликовано 18-04-2011, 23:31 6023 просмотров

Бизнес идея: Открытие пивоваренного завода

Популярность пива в нашей стране очень велика. Несмотря на все запреты медиков и данные о его вреде для организма, люди все равно любят и пьют этот пенный напиток.

Бизнес идея открытия пивоваренного завода может принести вам хорошую прибыль и является отличным вариантом для создания своего дела.

Для начала проанализируйте рынок. В настоящее время конкуренция в данном виде деятельности довольно высока. Есть несколько крупных предприятий, продукция которых является популярной среди населения.

Но это вовсе не значит, что вы не сможете найти свою нишу в этом бизнесе. Эксклюзивный сорт пива по привлекательной цене всегда вызовет спрос. Вам лишь необходимо разработать стратегию завода. Вы можете выпускать бутылочное пиво, но сейчас особо популярными стали разливные сорта.

Определитесь с мощностью завода. Все зависит от размера вашего стартового капитала. Можно открыть микро-завод, который будет производить до пятисот литров пенного напитка за одни сутки. В данном случае прибыль, конечно, будет наименьшей. Наиболее предпочтительным вариантом для малого бизнеса является мини-завод, выпускающий до тысячи литров за сутки.

Займитесь поиском помещения. Завод можно разместить за городом, это позволит сэкономить на аренде. После этого зарегистрируйте частное предприятие. Для данного вида деятельности сертификаты не нужны, зато урегулирование вопросов с санстанцией может занять некоторое время. Эта служба бывает придирчива к таким предприятиям.

Когда вы будете закупать оборудование, посоветуйтесь со специалистом в данном вопросе. Непомерно высокая цена и громкое имя фирмы, выпускающей пивное оборудование, еще не говорят о его высоком качестве. Будьте готовы к тому, что на закупку комплекта всей необходимой техники понадобится не менее 150 тысяч долларов.

Если вы хотите стать владельцем пивоваренного завода, то должны разбираться в тонкостях и нюансах процесса производства. Запомните, что специалисты советуют маленьким заводам не использовать стеклянную тару - это нерентабельно. Лучше поставлять продукцию покупателям и заказчикам в кегах.

Вам необходимо будет все время производить закупку сырья. Понадобится хмель, вода, солод и дрожжи. Причем вода является важной составляющей пива. Позаботьтесь о том, что она была высшего качества.

Поиск путей сбыта также может занять какое-то время. Обязательно проведите рекламную кампанию и вообще занимайтесь активной популяризацией своего предприятия и продукта.

Для реализации бизнес идеи пивоваренного завода понадобится около 2 миллионов рублей.

Автор: Малик Юлия
Идеи бизнеса в СНГ / Идеи в сфере общепита

Комментариев (0)